本仕込賀茂泉　オンラインショップ

2025年度　頒布会

「新風」日頃より格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。今期の頒布会では「新風」をテーマに掲げました。賀茂泉の従来の造りに新しい風を吹き込むべく、同じお米、同じ水を使い異なる３タイプのお酒に挑戦しました。伝統的な技術に新たな製法を取り入れ、今まで以上に賀茂泉の日本酒の奥深い世界を味わっていただける内容となっています。伝統を守りつつ革新を求める、多趣多様な賀茂泉との出会いをお楽しみいただき、皆さまの酒のひと時に良風を添えられましたら幸いです。　寒造りを徹底し、より良いお酒を仕込むため、頒布会期は2026年１月、３月、５月の計３回（各月）の頒布となります。例年よりお届けまでに時間をいただきますが、ワクワクドキドキしながらお待ちいただけると幸いです。頒布期間　2026年1月・3月・5月(各月頒布) 会費　13,860円(4,620円x3回)　送料：2,640円(880円x3回）　価格は共に税込です。容量　720ml　各月2本

□第1回頒布(1月お届け)　 ○1月 ●新風(新酒) 傾向やスタイルを変えていく新しい風米、米こうじの旨味を最大限に引き出す「新しい味わい」への試み酒酒米:山田錦・中生新千本 alc:16度／精米歩合：70%　 ●金風黄金色の稲穂を揺らすことに由来する実りの風透明感があり米の旨みも感じられるお酒酒米:山田錦 alc：16度／精米歩合：50% 　 □第2回頒布(3月お届け)　 ○3月 ●追風(新酒) 後ろから吹き、進む方向を助ける風吟醸造り、真吟精米を駆使し「カテゴリー（特定名称）からの脱却」を目指したお酒酒米:山田錦・中生新千本 alc:15度／精米歩合：70%　 ●光風春を呼んでくる明るい光と心地よい風熟成された芳醇なコクと旨みのあるお酒酒米:山田錦・中生新千本 alc：16度／精米歩合：60%　　 □第3回頒布(5月お届け)　 ○5月 ●薫風(新酒) 若葉の香りを運ぶ、爽やかな初夏の風アルコール分13％原酒「新しい潮流」への試み酒酒米:山田錦・中生新千本 alc：13度／精米歩合：70% ●青田風青々とした水田の上を吹き渡る風きめ細かくなめらかな味わいのお酒酒米:山田錦 alc：15度／精米歩合：70% ＊＊＊＊ご注意事項＊＊＊＊ ☆毎月20日以降にお届けします。 ☆代金引換（ヤマトコレクトサービス）　初回商品配達時に配達員に代金を現金でお支払いください。 ☆送料は同一のお届け先へ6セットまでは全国一律2,640円(880円x3回)のままです。 ☆お支払いの際の代引き手数料は賀茂泉が負担します。 ☆ご注文をいただきましたら、賀茂泉よりお支払い代金をメールにてご案内いたします。 ※「店頭受け渡し」をお選びいただくお客様※ システムの都合上一旦送料が加えられた金額が表示されますが、ご注文確認後、弊社からの受注確認メールにて送料を差し引いた正しい金額をお伝えいたします。 ☆代金は初回に一括でお支払いください。 ☆本商品は一般商品との同送はできません。 ※途中解約は出来ません。

*醸華町のみくらべセットWH-2

醸華町西条で醸された芳醇で味わい深い「朱泉本仕込」と辛口の純米酒とのセットです。
セット内容：純米吟醸「朱泉本仕込」720ml 1本・純米酒「一」720ml1本

*のみくらべセットOS-2

純米吟醸酒古酒（4年貯蔵酒）・純米吟醸酒本仕込朱泉の詰合せセット。ともに同じ蘇生のお酒ながら1年熟成の芳醇な朱泉本仕込とさらなる熟成を重ねた飲み応え充分の4年熟成の古酒はお酒の熟成の変化を体感出来る詰め合わせです。純米吟醸古酒使用米：広島八反・新千本　精米歩合：60% アルコール度数：16.0〜16.9度　日本酒度：+1.5　酸度：1.8 朱泉本仕込使用米：広島八反・新千本　精米歩合：58% アルコール度数：16.0〜16.9度　日本酒度：+1.5　酸度：1.6

*賀茂泉のみくらべセットHJ-2

柔らかな米の旨味とキレの良い酸味の辛口純米酒と、旨口酒を詰め合わせました。蔵元よりの直送商品です。また、ギフトボックスには穀物原料の緩衝材を使用していますので、燃えるごみとして処分できます。セット内容純米酒　一（はじめ）720ml　1本原材料：米・米こうじ精米歩合：75% 次郎丸井水　720ml　1本原材料：米・米こうじ・醸造アルコール精米歩合：75% (2品とも使用米は国産米100%) ※全国送料込商品ですので、別途送料はかかりません。

*本仕込セットEH-2

発売以来、変わらぬ賀茂泉の味と心を表現している、山吹色に輝く芳醇な味わいのお酒「純米吟醸　朱泉本仕込」、東広島造賀地区で収穫された山田錦を使い、広島流吟醸造りの製法により、生み出された穏やかな芳香と軽やかさの中にも深みのある飲み口の酒「純米大吟醸　延寿」の詰め合わせを蔵元より、直接お届けします。また、ギフトボックスには穀物原料の緩衝材を使用していますので、燃えるごみとして処分できます。セット内容：純米大吟醸「延寿」720ml　1本・純米吟醸「朱泉本仕込」720ml　１本
純米大吟醸「延寿」
使用米：山田錦　精米歩合：50%　（広島県産米100%) アルコール度数：16度　日本酒度：+1.5　やや辛口
純米吟醸「朱泉本仕込」
使用米：広島八反・新千本　精米歩合：58% アルコール度数；16度　日本酒度：±1.0 やや辛口 ☆2013年スローフードジャパン燗酒コンテスト金賞受賞 ☆平成25年広島国税局清酒鑑評会ぬる燗部門優等賞 ※全国送料込商品ですので、別途送料はかかりません。

*緑泉普通酒紙パック1800ml

糖類・酸味料無添加の旨口酒です。やわらかな飲み口でキレが良く、冷やから熱燗までサービス温度を問いません。パックは牛乳パック同様にリサイクル出来ます。使用米：広島八反・酒造用米(国産米100%)　精米歩合：75% アルコール度数：15.0〜15.9度　日本酒度：+0.5 酸度：1.4　使用酵母：協会701号やや辛口

*緑泉普通酒1800ml

糖類・酸味料無添加の旨口酒です。やわらかな飲み口でキレが良く、冷やから熱燗までサービス温度を問いません。使用米：広島八反・酒造用米(国産米100%)　精米歩合：75% アルコール度数：15.0〜15.9度　日本酒度：+0.5 酸度：1.4　使用酵母：協会701号やや辛口

*次郎丸井水300ml

酒のまち西条は明治22年まで四日市次郎丸と呼ばれていました。敷地内に所有する井戸はかつての地名にちなんで「次郎丸井戸」と名付けられた井戸があります。明治以降、西条の地で汲み上げられる地下水が酒造りに適した水であることが知られ、酒の町として発展しました。蔵元の地下から汲み上げた仕込み水で醸した旨口酒。お燗でも冷やでも美味しくのめるお酒です。全国燗酒コンテスト2018年お値打ち熱燗部門金賞受賞酒

*次郎丸井水720ml

*朱泉普通酒紙パック1800ml

糖類・酸味料無添加の旨口酒です。やわらかな飲み口でキレが良く、冷やから熱燗までサービス温度を問いません。パックは牛乳パック同様、リサイクル出来ます。 スローフードジャパン燗酒コンテスト2012「お値打ちぬる燗」部門にて金賞を受賞しました！ 使用米：広島八反・酒造用米(国産米100%)　精米歩合：75% アルコール度数：15.0〜15.9度　日本酒度：+1.5 酸度：1.4　使用酵母：協会701号やや辛口

*朱泉普通酒1800ml

糖類・酸味料無添加の旨口酒です。やわらかな飲み口でキレが良く、冷やから熱燗までサービス温度を問いません。普段のばんしゃくに、贈り物にと幅広く親しまれている商品です。 スローフードジャパン燗酒コンテスト2012「お値打ちぬる燗」部門にて金賞を受賞しました！ 使用米：広島八反・酒造用米(国産米100%)　alc度数：15度　辛口　精米歩合：75% アルコール度数：15.0〜15.9度　日本酒度：+1.5 酸度：1.4　使用酵母：協会701号やや辛口

*純米梅酒720ml

大好評！賀茂泉の純米梅酒。和歌山県【滝川農園】の紀州南高梅を純米原酒に漬け込んだ、甘さを控えめに仕上げた爽やかな味わいです｡ロック、ストレート、ソーダ割で梅の風味と純米酒ならではのまろやかな味わいをお楽しみください。

*COKUN（こくん）500ml

2015年ワイングラスでおいしい日本酒アワードで最高金賞を受賞!!
白いお米から酵母の自然な力できれいなピンク色に色づいたお酒（日本酒）です。甘さほんのり、マイルドな飲み心地が愉しめます。
ネーミング「COKUN」（こくん）の由来キーワードは、「可愛らしさ」「女性らしさ」「シンプル」。女性が上品に可愛らしくお酒を飲む「こくん」という擬音をネーミングにしました。伝統的な日本酒とは違ったカジュアルな印象とこれまでにない個性的なパッケージでおしゃれな雰囲気を創造します。
「ピンク色の訳は酵母の自然な力だけ」清酒酵母のうち核酸のひとつ「アデニン」を自分で生成することができず、赤く色づく酵母がいます。昔から稀に醪が赤くなる現象を「猩々もろみ」と呼んでいたそうです。その特殊な酵母（アデニン要求性酵母）だけで仕込まれたお酒が「COKUN」（こくん）です。通常の清酒と同じ白い米から出来ていますので、着色料や赤色の原材料などは一切使っていません。だからやさしい自然なピンク色なのです。
原材料：米・米こうじ（国産米100%) アルコール度数：8度容量：500ml 極甘口こちらの商品は常温便でお届け可能です。

*COKUN+(こくんぷらす）

美味しいだけのお酒から､身体にいいお酒へ。 ※「COKUN+（こくんプラス）」は、アルコール分７％の程良い酔い心地と数十種類の天然アミノ酸や豊富なペプチド等がバランス良く含まれている他、100％米由来の発酵エキスを配合し、胃の粘膜を保護し、体を内側からきれいにする美肌効果など体に優しいお酒です。ヨーグルトを想わせる爽やかな酸味とマイルドな甘さが特徴のお米だけでできたお酒です。アルコール度数：7% 甘口こちらの商品は常温便でお届け可能です。

*朱泉菰樽1800ml

本菰巻木樽の卓上版です。容器はガラス製ですので木の香りは付きません。お召し上がった後はインテリアとしてお使いください。贈り物にも喜ばれる商品です。中身のお酒は糖類、酸味料無添加のお酒で冷でもお燗でも美味しくお召し上がりいただけます。原材料：米・米こうじ・醸造アルコール(使用米は国産米100%) アルコール度数：15度容量：1.8L やや辛口

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