お知らせ
地元東広島市造賀地区の厳選された高品質の酒米「山田錦」を
賀茂泉の純米醸造と吟醸造りの粋を集めた伝承の技で仕込んだ純米大吟醸酒。
もろみの重さだけで搾られる「袋搾り法」だけで得られた数量限定品です。
果実を想わせる華やかな香りと透明感のある美しい米の旨味が調和し、その上品な味わいは至高の一献です。
「KuraMaster日本酒コンクール2024」純米酒部門にて、
「朱泉本仕込」がプラチナ賞に選ばれました
多様なスペックの日本酒がある中、奇をてらわず、シックだけれど奥行きのある味わいの本品が、フランスの地で評価を頂けることは、これからの賀茂泉の酒造りにとって、大きな自信となると共に身の引き締まる思いも覚えます。
これからも皆様に愛される賀茂泉として、スタッフ一同精進いたします。
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