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酒まつりだけの贅沢なひととき ― 賀茂泉の美酒鍋

旬の旨みを引き立てる賀茂泉ならではの「美酒鍋」。
日本酒の風味をまとった鍋を囲み、特別なおつまみとともに味わうひとときは、まさに秋の酒まつりならではの醍醐味です。
さらに、この会場でしか楽しめない「酒まつり限定酒」を1本ご用意。
乾杯には華やかな香りの純米大吟醸「壽」を、締めくくりにはデザート感覚で楽しめる純米酒「COKUN」を。
料理と酒、三つの調和が織りなす至福のひとときを、心ゆくまでお楽しみください。



秋に寄り添う一杯 「造賀 純米酒 ひやおろし」

春に搾った新酒をひと夏越して、じっくりと旨みを重ねた「ひやおろし」。
外気と蔵の温度が落ち着く秋に出荷される、まさに“今だけ”の旬酒です。
きめ細やかな旨み、ほのかな甘み、そして爽やかな酸味。
三つの調和が織りなす、しっとりと円熟した味わいは、まさに大人の秋の楽しみ。
冷やして凛とした爽快感を、ぬる燗でふくらむ旨みを。
深まる秋に、心をほぐす贅沢な味わいをぜひお楽しみください。

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